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科研动态
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科研动态
2022-11-25
在大肠杆菌中构建连续还原体系用于高效合成(S)-雌马酚
2022-11-22
毕赤酵母高效合成高凝胶马铃薯糖蛋白及其功能表征
2022-11-19
代谢工程改造酿酒酵母催化柚皮素生产二氢槲皮素
2022-11-18
窖泥梭菌的趋化性及其在白酒发酵中的应用
2022-11-16
光滑球拟酵母利用回收发酵细胞作为种子氮源生产丙酮酸
2022-11-15
解脂亚洛酵母代谢重构高水平合成白藜芦醇
2022-11-14
天然代糖的可持续生物合成:策略与挑战
2022-11-07
籼糯和粳糯糊化特性的研究
2022-11-07
通过浓度和中和调节壳聚糖膜的理化性能
2022-11-04
通过连续模式揭示了辛烯基琥珀酸(OS基团)沿淀粉链的取代优先级和取代模式
2022-11-04
采用偏最小二乘回归、重组及缺失试验鉴定切达奶酪中的关键非挥发性代谢物
2022-11-02
钙离子对海藻酸包封益生菌冷冻干燥存活的影响
2022-11-02
疏水材料对喷雾干燥益生菌微胶囊存活的双重影响
2022-11-01
使用图像处理评估和量化奶粉的表面纹理
2022-11-01
具有最大均值差异模型聚合的改进联邦学习生成对抗网络
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