科研成果

专著

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1.Liu Long, Du Guocheng, Liu Yanfeng. 《Systems and Synthetic Metabolic Engineering》(Elsevier 出版社). ISBN:9780128217535,2020

2.Fang Zhong,John Nsor-Atindana.《Handbook of Hydrocolloids 3rd Edition, Chapter 16:Microcrystalline cellulose and nanocrystalline cellulose》(Wood Head Publishing). 2020.11

3.周景文等.《新一代发酵工程技术》(科学出版社). ISBN:9780869687333.

4.堵国成等.《生物工艺学》(高等教育出版社). ISBN:9787040490060.

5.钟芳,夏熠珣.《未来食品科学与技术,第四章:食品感知科学》.(科学出版社).2021.06

6.周景文,陈坚,吴俊俊.《黄酮类化合物的合成生物学制造》(化学工业出版社).ISBN:9787122399205,2022.02

7.孙宝国,陈坚,王守伟.《生物培育肉的发展战略研究》(科学出版社). ISBN:9787030721204,2022.06

8.刘龙,陈坚.《枯草芽孢杆菌细胞工厂创制及应用》(科学出版社).ISBN:9787030000000,2022.07