3月2日下午，“未来食品科创中心”项目签约仪式在在嘉兴市秀洲国家高新区举行。现场，未来食品研究院项目、未来食品科技产业园项目、未来食品创投基金备忘录、植物基蛋白肉项目“一院一园一基金一食品”四个项目签约秀洲，项目总投资30亿元。
未来食品产业是未来产业的重要组成，是关系国计民生的生命产业，也是代表绿色健康的朝阳产业，更是保障粮食安全的重要延伸。自2020年10月起，秀洲区政府、五芳斋集团与江南大学陈坚院士团队进行了多轮对接并最终达成合作意向，以陈坚院士团队领衔，市区两级政府及五芳斋集团共同参与，建设“一院一园一基金”的未来食品科创中心项目，要在秀洲打造未来食品研究院和未来食品科技产业园，并以植物基蛋白肉项目为合作的起点。
“一院”，即未来食品研究院项目。项目由秀洲区与五芳斋集团、陈坚院士团队，合作共建，项目用地70亩，主要以江南大学陈坚、伦世仪双院士团队领衔，围绕人造食品加工技术、特需功能食品加工技术、食品智能装备技术、人工智能感官仪表开发等四个核心研究方向，搭建研究平台、中试平台和服务平台。
“一园”，即未来食品科技产业园项目。项目选址秀洲国家高新区，用地300亩，将建设未来人造食品生产产业创新基地、未来人造食品配料智造产业示范平台、未来特需功能食品智造产业转化工厂，构建未来食品科技产业园。
“一基金”是通过嘉实金控、长投集团、秀湖基金、五芳斋集团、嘉欣丝绸集团“五方”合作参与，设立未来食品创投基金。基金总规模为10亿元，首期规模为2亿元，将围绕人造食品、特需功能食品加工技术，食品智能装备技术等领域投资，聚焦研究成果转化、孵化、产业化，助力入驻未来食品科技产业园的创新项目以及其他在食品领域具有成长性的优秀企业发挥发展壮大。
“一食品”，即植物基蛋白肉项目。是未来食品科技产业园的首个项目，总投资5亿元以上，预计产能7.5万吨/年，年销售额15亿元以上。
强强联合、共创未来。“今天的签约，意味着全新的起点！”秀洲区相关负责人表示，将通过精诚合作，精准服务，精细保障，深化三方合作，用好“企业之家”这一专属、专职、专业的综合性服务平台，为项目提供全流程、全过程、全生命周期服务，把未来食品产业建成秀洲未来产业的超级新星，为全市蝶变跃升、跨越发展贡献秀洲力量。
中国工程院院士，江南大学未来食品科学中心主任、教授陈坚表示，将全力以赴，与国内国际团队合作，高水平建设研究院，高层次建设未来食品产业园，高质量建设生产公司，为嘉兴食品产业发展做出应有的贡献。
未来食品科创中心项目签约仪式
签约仪式现场
原文链接：https://zj.zjol.com.cn/news.html?id=1626718
（编辑：潘梦妍）
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