1月6日下午，由我校陈坚院士牵头承担的中国工程院学部重点咨询研究项目——“大食物观”指导下的替代蛋白产业发展战略研究专家评审验收会在无锡召开。中国工程院院士、南昌大学谢明勇教授，中国工程院院士、南京师范大学黄和教授，中国食品科学技术学会常务副理事长兼秘书长邵薇，中国生物发酵产业协会理事长于学军，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所所长钱永忠，中国肉类食品综合研究中心李莹莹教授，中国科学院天津工业生物技术研究所王钦宏研究员，山东禹王生态食业有限公司总经理李顺秀等组成的专家组对项目进行了评审验收。中国工程院一局副局长张文韬，环境与轻纺工程学部办公室主任王小文，项目负责人陈坚院士，江南大学党委常委、副校长顾正彪教授，社会科学处处长王建华教授、教务处处长李兆丰教授以及其他项目组成员参加了会议。
会上，验收专家组听取了项目研究成果汇报，并展开评议。专家组对该项目的研究成果作出了较高的评价，认为项目通过调研分析和理论研究，全面掌握了我国替代蛋白资源挖掘和应用技术、产业链条分布和融合以及安全评估和保障体系配套的现状和水平；项目通过追踪和分析国外的先进技术和产业体系，对其发展亮点、模式和经验进行梳理，找出了差距和明确了发展方向；项目提出了我国替代蛋白产业发展的关键技术、产业方向和保障措施，构建支撑未来我国食物蛋白资源高质量可持续供给的战略路径。专家组一致同意项目通过验收，并建议进一步加强资助和开展后继研究。
由我校牵头承担的中国工程院学部重点咨询研究项目——“大食物观”指导下的替代蛋白产业发展战略研究是对习近平总书记在2022政协农业界座谈会上提出的“向植物动物微生物要热量、要蛋白”重要指示的具体落实。项目定位于全面掌握我国替代蛋白资源挖掘和应用技术、产业链条分布和融合以及安全评估和保障体系配套的现状和水平；通过追踪和分析国外的先进技术和产业体系，对其发展亮点、模式和经验进行梳理，找出差距和明确发展方向；提出我国替代蛋白产业发展的关键技术、产业方向和保障措施，构建支撑未来我国食物蛋白资源高质量可持续供给的战略路径。该项目的顺利验收，标志着我校在替代蛋白技术创新、产业链构建和政策保障体系方面取得了重要的进展，对于我校进一步发挥学科优势，服务食品产业高质量发展具有重要的意义。
会议现场
顾正彪副校长致辞
陈坚院士代表项目组发言
张文韬副局长总结讲话
（编辑：潘梦妍）
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