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姓名：刘松 | |
| 职称：研究员 |
| 学历及学位：研究生/博士 |
| 电子邮箱：liusong@jiangnan.edu.cn | |
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| 个人简介 |
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从事工业酶分子改造和食品级微生物（链霉菌、曲霉等）表达系统的开发。主要承担《发酵工程原理与技术》、《酶与酶工程》及《发酵工艺综合实验》课程的教学。近年来在Biotechnology Advances、ACS Synthetic Biology、Journal of Agricultural and Food Chemistry及Bioresource Technology等生物工程类SCI期刊上发表研究论文40余篇，出版英文专著1部（副主编）；授权发明专利40余项，其中国际专利4项；主持国家自然科学基金（面上项目2项、青年基金项目1项）、江苏省自然科学基金、国家重点研发计划子课题、863子课题等纵向科研项目及10余项横向课题；获得中国轻工业联合会科学技术进步奖一等奖（2018，3/9），中国商业联合会科学技术奖一等奖（2017，4/6）和特等奖（2022，6/13），教育部“第十三届全国多媒体课件大赛”优秀奖（2013，2/4），江南大学教学成果奖特等奖（2021，4/5）和二等奖（2017，2/5）；指导学生获得全国大学生生命科学竞赛三等奖（2022，1/1）。2022年8月，任中国食品科学技术学会酶制剂分会理事。 |
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| 学习工作经历 |
| 1999年--2003年： 河南工业大学，学士
2003年--2004年： 罗牛山股份有限公司，技术员
2005年--2007年： 江南大学食品学院，硕士
2007年--2011年： 江南大学生物工程学院，博士
2012年--2016年： 江南大学生物工程学院，讲师
2016年--2023年： 江南大学生物工程学院，副教授
2023年--至 今： 江南大学未来食品科学中心，研究员
其中：
2012年--2012年： 日本大阪大学工学院，访问学者
2019年--2020年： 日本理化学研究所，可持续资源科学中心，访问学者 |
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| 主要代表性成果 |
| 一、论文（论著发表情况） |
| 1、 Yang PH, Liu S*. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2023, 71(16): 6366–6375.
2、 Song WY, Liu S*. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2022, 70(39): 12672-12680.
3、 Li YY, Liu S*. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2022, 70 (15), 4620-4630.
4、 Yin XQ, Chen J*, Liu S*. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2021, 69(10): 3144–3153.
5、 Wang XL, Chen J *, Liu S*. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2021, 69(50): 15268-15278.
6、 Xu KD, Liu S*. ACS Synthetic Biology. 2023,12(3): 842-851.
7、 Xu KD, Liu S*. ACS Synthetic Biology. 2022, 11(12): 4220-4225
8、 Xu KD, Li JH*, Liu S*. ACS Synthetic Biology. 2021, 10(11): 3084−3093.
9、 Li C, Du GC*, Liu S*. ACS Synthetic Biology. 2021, 10(10): 2607–2616.
10、 Xu KD, Liu S*. ACS Synthetic Biology. 2021, 10(2): 265–276.
11、 Li YY, Liu S*. Bioresource Technology. 2023, 377: 128962.
12、 Li YY, Liu S*. Bioresource Technology. 2022, 363: 127986.
13、 Li C, Du GC ⁎, Liu S ⁎. Biotechnology Advances. 2020, 44: 107630.
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| 二、专利情况 |
| 1、 Song Liu, Weixin Zhao, Jian Chen, Guocheng Du. Multi-functional peptide benefiting expression, purification, stabilization and catalytic efficiency of recombinant proteins. Patent No.: US10273266B2.
2、 Song Liu, Jian Chen, Guocheng Du, Weixin Zhao. Asparaginase mutant with efficient expression, activity and stability. Patent No.: US10337018B1.
3、 Song Liu, Yue Feng, Jian Chen, Guocheng Du, Yun Jiao, Jie Ruan, Hongye Cheng, Hui Gao. Mutant with enhanced secretion of L-asparaginase and its application. Patent No.: US9896678B2
4、 刘松;李阳阳;陈坚;堵国成.一种通过迭代饱和突变提高木聚糖酶热稳定性的方法.专利号202110952917.1,授权日期：2023年08月25日
5、 刘松;王兴隆;杜建辉;周景文;陈坚;堵国成.一种催化活性和热稳定性提高的谷氨酰胺转氨酶变体.专利号:202011588017.5,授权日期：2023年08月29日
6、 刘松;彭文坚;陈坚;周景文.热稳定性提高的胰蛋白酶突变体.专利号：202011184570.2,授权日期：2022年09月06日
7、 刘松;李岑;堵国成;陈坚;周景文.一种多靶点编辑重组曲霉菌株的可视化筛选方法.专利号：202010847441.0，授权日期：2022年08月23日
8、 刘松;尹小强;周景文;陈坚.一株重组茂原链霉菌及其在生产谷氨酰胺转氨酶中的应用.专利号：202011048198.2，授权日期：2022年07月05日
9、 刘松;阮洁;冯岳;陈坚;堵国成;蕉蕴;程宏烨;高慧;吕志阳;闫沐.一种分泌能力提高的天冬酰胺酶突变体及其应用.专利号：20150837174.8，授权日期：2019年04月23日
10、刘松;陈双全;陈坚;堵国成.一种高效表达碱性果胶酶的菌株及其构建与应用.专利号：201610346038.3，授权日期：2016年05月23日
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| 三、承担教学科研项目情况 |
| 1、 新型微生物谷氨酰胺转氨酶的挖掘及其酰基供体特异性机制的研究. 国家自然科学基金面上项目(32071474). 2021.01-2024.12. 主持
2、 基于蛋白质折叠调控的链霉菌谷氨酰胺转胺酶高效分泌表达研究. 国家自然科学基金面上项目(31771913) . 2018.01-2021.12.主持
3、 融合自组装双亲短肽提高Pseudomonas aeruginosa脂肪氧合酶热稳定性机制的研究. 国家自然科学基金青年基金项目(31401638). 2015.1-2017.12主持
4、 甾体激素产品高效提取工艺及优化.国家重点研发计划子课题(2019YFA0905304). 2020.1-2024.12.主持
5、 合成塑料高效生物降解的关键技术. 国家重点研发计划子课题(2019YFA0706900). 2020.1-2024.12. 参与
6、 调控Streptomyces hygroscopicus 谷氨酰胺转胺酶折叠速率强化异源分泌的研究. 江苏省自然科学基金青年基金项目(BK20130132). 2013.07-2016.06，主持
7、 有机酸生物合成途径构建与优化技术. 863子课题(2015AA021003). 2015.01-2017.12，主持
8、 耐热脂肪氧合酶高效制备关键技术. 江苏省重点研发计划社会发展项目(BE2016629). 2016.07-2019.06，参与
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| 四、获奖情况 |
| 1、 玉米淀粉及其衍生物绿色高效制造关键技术与产业化，中国轻工业联合会科学技术进步奖一等奖（2018，3/9）
2、 微生物发酵法生产新型饲料酶关键技术，中国商业联合会科学技术奖一等奖（2017，4/6）
3、 教育部“第十三届全国多媒体课件大赛”优秀奖（2013，2/4）
4、 生物工程类本科“五融合”发酵工艺综合实验线上线下混合式教学体系的创建与实践，江南大学教学成果奖特等奖（2021，4/5）
5、 基于深度学习的蛋白质-配体结合位点识别技术，全国大学生生命科学竞赛三等奖指导教师（2022，1/1）
6、 功能营养品的细胞工厂构建及应用技术，中国商业联合会科技进步特等奖（2022，6/13）
以上资料更新时间截止：2023年9月
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