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未来食品科学中心中试平台组织大型仪器设备实操培训

来源:未来食品科学中心   文:潘梦妍 图:王苏磊 审核:汪超  发布日期:2023-10-20  查看次数:

为充分发挥我中心大型仪器设备的使用效率,保证教学和科研工作的顺利进行,帮助相关专业教师与研究生充分了解现有大型仪器设备的状况、功能、应用及其基本操作,10月19-20日,我中心组织开展了2023年度大型仪器设备实操培训。本次培训由迪必尔生物工程有限公司工程师负责讲解。

培训主要围绕50L发酵罐、500L发酵罐及其补料罐、储料罐等展开,涵盖了发酵罐相关的基本理论知识和实际操作训练等内容。在理论培训环节,工程师对50L和500L发酵罐的基本配置、功能设计、使用要点、注意事项和维护保养等几个方面进行了详细讲解。

实操环节工程师首先带领同学们对发酵罐的各阀门、管路和仪表进行了仔细查看,确保设备能够正常运转;然后以水代替物料分别对50L和500L发酵罐以及配套的补料罐、储料罐等做了气密性测试、灭菌、控温、控压等实验测试。实操培训结束后工程师与现场师生深入互动交流,解答大家的疑惑。

本次实操培训圆满结束,达到预期目标。在场师生表示通过理论学习和实际操作,对大型发酵罐有了更直观的印象,使用发酵罐也更得心应手,今后操作过程中遇到问题如何解决和维护也更加清楚。


工程师现场培训(一)

工程师现场培训(二)

(编辑:潘梦妍)