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大北农集团来我中心参观交流

来源:未来食品科学中心   文:潘梦妍 图:夏路 审核:周景文、汪超  发布日期:2022-03-09  查看次数:

3月7日上午,大北农集团董事局主席邵根伙博士带队来我中心参观交流。中国工程院院士、未来食品科学中心首席科学家陈坚教授,产业技术研究院院长刘龙教授,粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心副主任饶志明教授,未来食品科学中心副主任周景文教授等陪同参观了中试车间和生物制造与食品合成生物学实验室并召开座谈会。

座谈会上,陈坚介绍了国内外未来食品发展趋势以及生物技术、发酵工程、食品合成生物学等手段在支撑未来食品产业发展中的作用,未来食品将颠覆传统食品工业制造模式,解决人类面临的粮食短缺和营养需求的挑战,使人类生活更健康、使地球环境更健康。他提出,江南大学和大北农集团未来在食品营养配料合成、食品加工、食品合成生物学等方面可展开深度合作。

随后,邵根伙介绍了大北农集团近年来的发展情况。他表示,大北农集团将在新的奋斗征程上,继续坚定信心,发奋图强、勇于创新,积极携手各大高校、科研院所,为我国农业科技发展贡献力量。

参观未来食品科学中心实验室

参会人员合影

(编辑:潘梦妍)