刘龙

主任 刘龙

刘龙，1980年1月出生，中共党员，教授，博士生导师。现任未来食品科学中心主任。

主要从事合成生物学与食品生物制造的基础理论、关键技术与工程应用研究，包括利用合成生物学使能技术(代谢模型、基因线路、机器学习等)创制枯草芽孢杆菌和酿酒酵母等细胞工厂，高效生产未来食品关键基料(如母乳低聚糖、乳源功能蛋白、甜味剂、脂溶性维生素等)，其中氨基葡萄糖、维生素K2等6种产品已实现工业化生产，技术转化和合作单位包括蒙牛乳业、安琪酵母、莱茵生物、正海生物、金城医药、绿色金可生物、中轩生化、保龄宝生物、润德生物、福洋生物等30余家上市公司或行业头部企业。

工作分工：主持中心全面工作。